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先把内脏掏除干净，里里外外冲洗。尤其是贴近脊柱的那条血合肉—— 暗红色的一长条，这是鱼肉腥味最主要的来源，必须用不锈钢勺一点点刮除干净。楚洋干活麻利，手指抵着勺背，顺着脊骨一刮到底，血水和残余的筋膜被清理得干干净净。 处理干净后，鱼身最肥厚丰腴的中段切厚片，准备用来香煎。这一段脂肪最足，煎出来外酥里嫩。后半段肉质偏瘦、纤维较紧，不适合煎，正好取肉打烂做鱼丸。楚洋手起刀落，鱼段和鱼肉很快就分切妥当。 十一二斤的大马鲅鱼，去掉鱼头、内脏、脊骨和边角料，能吃的纯鱼肉也就五六斤。马鲅鱼鲜是真的鲜，腥也是真的腥，去腥是做好的关键步骤。不过游艇还没交付，船上物资简陋，材料有限。 楚洋只能开了两瓶啤酒，把鱼块全部泡进酒里，再挤上半个柠檬汁。啤酒里的酵素和柠檬的酸性能有效分解腥味物质，这是船上条件下最实用的去腥土办法。 在浸泡鱼块的同时，楚洋开始处理剔下来的鱼肉。 先把大块的鱼肉切成小丁。这一步有两个用意：一是方便后续操作，二是在切丁的过程中能顺带检查鱼肉里有没有残留的...渔民赶海的视频  赶海钓鱼的小视频  钓鱼又赶海我是渔村最靓的仔别名  我是渔村最靓的仔 脑洞大开的汪 著  吖渔妹赶海  我是渔村最靓的仔全本免费  赶海钓鱼的视频  村长赶海钓鱼  小渔赶海  农村赶海野钓视频  我是渔村最靓的仔全文免  赶海钓鱼  钓鱼赶海视频  渔农赶海小视频  赶海打渔  黄昏藏书人  我是渔村最靓的仔笔趣阁  赶海视频钓鱼  有关钓鱼赶海的  我是渔村最靓的仔  我是渔村最靓的仔大将  赶海钓鱼视频  我是渔村最靓的仔最  我是渔村最靓的仔全文免费阅读  赶海小渔农  赶海钩鱼视频  我是渔村最靓的仔笔趣  渔村赶海  我是渔村最靓的仔动漫  赶海渔妹视频  赶海钓鱼鱼视频大全  赶海钓大鱼  海钓赶海  钓鱼又赶海  钓鱼赶海  渔村赶海钓鱼  赶海小渔  钓鱼岛赶海园  乡村渔夫赶海视频  渔民赶海小视频  赶海钓大鱼视频  钓鱼赶海的  赶海和钓鱼  钓鱼又赶海我是渔村最靓的仔  赶海海钓  我是渔村最靓的仔TXT  捕鱼钓鱼赶海的  钓鱼又赶海我是渔村最靓的仔第三中文网  渔村妹子赶海视频  我是渔村最靓的仔的仔  海钓赶海视频  我是渔村最靓的仔 笔趣阁